ESCUELA DE GASTRONOMÍA EN SLP
Conoce nuestra Licenciatura en Gastronomía
Aprendizaje a través de un modelo pedagógico basado en el desarrollo de competencias aplicando las 207 técnicas culinarias universales.
Residencias profesionales nacionales e internacionales en áreas de cocina, servicio, docencia e investigación.
- Reconocimiento de Validez Oficial de Estudios SEP 20110178
20 años
cocinando historias
FORMAMOS LÍDERES que trasnforman la industria gastronómica
CONOCE NUESTRA OFERTA EDUCATIVA
Posgrados
-Maestría en Dirección de Empresas de Alimentos y Bebidas
-Especialidad en Cocina Mexicana
-Especialidad en Sommelier
Educación continua
prescencial y online
-Cursos especializados
-Talleres
-Diplomados
- Capacitación
- Consultoría
ALGUNOS
Testimonios de Éxito
L.G. César Adrián Díaz Rodríguez
Realicé mis estudios en el IESEG. En mi trayectoria profesional me he desempeñado en diversos cruceros por todo el mundo, he podido desarrollarme como profesional en gastronomía para crecer en lo personal y demostrar mis habilidades culinarias.
Maestro. Rodrigo Javier Serrano Espinoza
Egresado del Instituto de Estudios Superiores en Gastronomía y Maestro en Educación. Con 10 años de experiencia. Actualmente me dedico a proyectos relacionados con la educación y a mi canal de YouTube "Azul Pastry Chef"
Sommelier. Gabriel Hernández Acevedo
Egresado de la especialidad en Sommelier del Instituto de Estudios Superiores en Gastronomía. Actualmente Gerente de Alimentos y Bebidas de Gran Hotel Concordia. Al desempeñarme como Sommelier, he logrado conocer a grandes e importantes personalidades del medio como enólogos, otros Sommeliers, cerveceros, chocolateros.
20 Años Cocinando Historias
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