ESPECIALIDAD EN COCINA MEXICANA

LA GRANDEZA DE LA COCINA DE NUESTRA TIERRA

Somos la única Institución a nivel nacional que ofrece la especialidad en Cocina Mexicana

RVOE 20170206

 

Contar con una especialidad te dará las herramientas para que el día de mañana obtengas mejores oportunidades profesionales.

 

La especialidad tiene duración de 1 año y está dividida en 3 cuatrimestre, asistes únicamente los sábados.

 

Las clases incluyen toda la materia prima.

CHEF ISABEL VILLA

En esta especialidad aprenderás la técnica y la práctica en:

 

Cocina Prehispánica, conventual, De la Milpa, De las Haciendas y Del Virreinato.

 

Además de elaboración de Dulces Mexicanos y Bebidas típicas.

HAZLO IESEG